Ви є тут

Тихе полювання розпочалося

04 Серпень 2016 - 15:28

Від села до села  пішли чутки,  що нарешті  зявилися в лісах гриби. Після дощів вони порадували тих справжніх грибників, які  понад усе полюбляють це "тихе полювання" Отож, грибників можна привітати — нарешті можна виходити на це  полювання! Збирати гриби, смакувати, сушити і консервувати. Всі знають що,  гриби — джерело незамінних білкових з’єднань, а ще в них — 18 амінокислот, які найсприятливішим чином впливають на організм. У грибах містяться вітаміни А, В (B1, B2, B3, B6, B9), D, Е, РР, та мінерали —  калій, кальцій, цинк, мідь, фосфор, сірка, марганець.

  Гриби — мабуть, одні з найдивовижніших організмів на планеті. Колись їх називали «дітьми богів», вважаючи, що грибниця з‘являється там, де в землю вдарила блискавка.  І збирати чи не збирати гриби кожен сам вирішує для себе. Та справжній грибник не всидить на місці, коли знає що прийшла грибна пора. Отож,  ніяких чітких вказівок на те, в якому саме місці з’являться гриби, не існує. Але ті ,  хто збирає їх роками точно знає "свої" облюбовані місця і стовідсотково там виросте "його" гриб.  Напевно, саме тому збір цих дарів лісу перетворюється в настільки захоплююче заняття. Як,  наприклад, грибник із багаторічним стажем Микола Кашуба з  Каменя -Каширського.   ВІн неабияк полюбляє це захоплююче заняття . Дивіться самі